Browsing by Advisor Silva, João Andrade da

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1-Apr-2011arquivototal.pdf.jpgEfeito do consumo de dietas elaboradas com mortadelas defumadas e não defumadas sob o perfil lipídico e aspectos histopatológicos do fígado e do cólon intestinal de ratos machos.Barbosa, Mayara QueirogaSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciências da NutriçãoDissertação
16-Sep-2010arquivototal.pdf.jpgProdução de biomassa de Arthrospira platensis (Spirulina platensis) para alimentação humanaBarros, Katharina Kardinele da SilvaSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
16-Aug-2011arquivototal.pdf.jpgCaracterização da carne de avestruz (Struthio camelus) e desenvolvimento de embutido emulsificado defumado (mortadela)Carvalho Filho, Edvaldo Vasconcelos deSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosTese
28-Sep-2009arquivototal.pdf.jpgAproveitamento dos subprodutos da indústria de beneficiamento do camarão na produção de farinhaFernandes, Thiago MendesSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
10-Feb-2010arquivototal.pdf.jpgSuplementos alimentares: adequabilidade à legislação e efeitos metabólicos em ratosFerreira, Alan de Carvalho DiasSilva, João Andrade daPrograma de Pós Graduação em Ciências da NutriçãoDissertação
26-Aug-2013arquivototal.pdf.jpgEficiência da microalga Spirulina platensis na alimentação do comarão Litopenaeus vannameiGadelha, Ruth Gomes de FigueiredoSilva, João Andrade daPrograma de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosTese
31-Mar-2014arquivototal.pdf.jpgBioconversão do exoesqueleto do camarão para elaboração de filme biodegradavél a base de quitosanaMelo, Michelle Rayssa Pereira deSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosTese
29-Sep-2009arquivototal.pdf.jpgAções de bactérias láticas de duas marcas comerciais de leites fermentados sobre o ganho de peso e parâmetros hematológicos e histopatológicos de ratos wistar fazendo uso de indometacinaOliveira, Cybelle Pereira deSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
19-Feb-2013arquivototal.pdf.jpgEfeito do emprego do frio no perfil sensorial do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)Queiroga, Inês Maria Barbosa NunesSilva, João Andrade daPrograma de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
28-Sep-2016arquivototal.pdf.jpgFormulação de ração para juvenis de litopenaeus vanammei a partir de espécies regionais de microalgasVarandas, Roberta Conceição RibeiroSilva, João Andrade daPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação