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24-Feb-2014arquivototal.pdf.jpgParâmetros de qualidade e percepção sensorial de queijo de coalho com substituição parcial de NaCL por KCLDiniz, Lucille AraujoMoreira, Ricardo TarginoPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
4-Sep-2012Arquivototal.pdf.jpgValor nutricional, capacidade antioxidante e utilização de folhas de espinafre (Tetragonia tetragonoides) em pó como ingrediente de pão de forma.Azevedo, Fátima de Lourdes Assunção Araújo deMaciel, Janeeyre FerreiraPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosTese
13-Dec-2010arquivototal.pdf.jpgObtenção, caracterização e utilização de farinha de silagem de sardinha na formulação de rações para camarãoBoelter, Juliana FerreiraCavalheiro, José Marcelino OliveiraPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
30-Sep-2012arquivototal.pdf.jpgAvaliação de qualidade do pão tipo francês por métodos instrumentais e sensoriaisFarias, Larissa Raphaela Gonçalves deMaciel, Janeeyre FerreiraPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
31-Aug-2011Arquivototal.pdf.jpgQuestões agrárias e a educação do campo: uma análise do Assentamento Campo Verde, microrregião do Litoral Sul Paraibano.Aragão, Wellington AlvesRodrigues, Maria de Fátima FerreiraPrograma de Pós-Graduação em GeografiaDissertação
19-Aug-2013Apropriação econômica da religião e a política de desenvolvimento do turismo: reflexões a partir do Memorial Frei Damião, Guarabira-PBAraujo, Leandro de PontesMitidiero Junior, Marco AntonioPrograma de Pós-Graduação em GeografiaDissertação
12-Nov-2010arquivototal.pdf.jpgO currículo escolar de geografia e a construção do conhecimento: um olhar para a prática pedagógica do professor de geografiaMedeiros, Lucy Satyro deCardoso, Carlos Augusto de AmorimPrograma de Pós-Graduação em GeografiaDissertação
26-Aug-2013arquivototal.pdf.jpgA problemática da salinização do solo no perímetro irrigado de São Gonçalo - PBSilva Neto, Manoel Faustino daSouza, Bartolomeu Israel dePrograma de Pós-Graduação em GeografiaDissertação
23-Mar-2012Arquivototal.pdf.jpgA utilização da literatura de cordel como instrumento didáticometodológico no ensino de geografia.Silva, Joseilton José de AraújoAlbuquerque, Maria Adailza Martins dePrograma de Pós-Graduação em GeografiaDissertação
30-Sep-2010arquivototal.pdf.jpgAvaliação de exposição de pescados a hidrocarbonetos policíclicos aromáticos na Baía de Guanabara Rio de Janeiro - BrasilAraújo, Liliane Pequeno deCavalheiro, José Marcelino OliveiraPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação