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22-Sep-2010Avaliação da contaminação da alface (Lactuva sativa) variedade crespa por bactérias e enteroparasitasPereira, Julio AbrantesSouza, Antonio Gouveia dePrograma de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosDissertação
23-Feb-2006Estudo Termoanalítico, Cinético e Reológico de Biodiesel Derivado do Óleo de AlgodãoDantas, Hermesson JalesSouza, Antonio Gouveia dePrograma de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio AmbienteDissertação
5-Sep-2010Autoxidação de ésteres metílicos de ácidos graxos: estudo teórico-experimentalAlbuquerque, Anderson dos ReisSouza, Antonio Gouveia dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
14-Mar-2013Farelos dos frutos de Geoffroea spinosa: composição química, caracterização térmica e físico-química e aplicação como aditivos de pães.Silva, Everton Vieira daSouza, Antônia Lúcia dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
15-Jul-2011Óleo de quiabo como fonte alternativa para produção de biodiesel e avaliação de antioxidantes naturais em biodiesel etílico de sojaCalixto, Clediana DantasSouza, Antônia Lúcia dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
22-Oct-2014Avaliação das Propriedades de Óleos Vegetais Visando a Produção de BiodieselMelo, Maria Andrea Mendes FormigaCarvalho Filho, José Rodrigues dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
25-Nov-2011Avaliação da estabilidade termo-oxidativa do óleo das sementes de quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)Carvalho, Maria Lucia Braga deSouza, Antonio Gouveia dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
10-Sep-2010Influência das propriedades fluidodinâmicas na matriz do biodiesel metílico e suas misturas diesel/biodiesel de óleo de peixePontes, Andréa Suame Gouvêa CostaSouza, Antonio Gouveia dePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
5-Oct-2009Otimização da síntese etanólica do biodiesel de pinhão manso (Jatropha curcas L.) e determinação de seus parâmetros fluidodinâmicosFreire, Lécia Maria da SilvaBotelho, José RegisPrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação
15-Dec-2011Avaliação da atividade antioxidante dos ácidos caféico e ferúlico no controle da estabilidade oxidativa do biodiesel de soja.Damasceno, Sarah SoaresQueiroz, NeidePrograma de Pós-Graduação em QuímicaDissertação